Kolumne „Richtig essen“: Diese Menschen sollten Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und B12 ergänzen

Nahrungsergänzungsmittel boomen. In den sozialen Medien ist in den vergangenen Jahren ein regelrechter Hype um Vitamine, Mineralien, Kapseln und Pülverchen für die Gesundheit entbrannt. Etwa jeder dritte Deutsche nimmt regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel zu sich. Angefacht wurde der Trend durch Influencer, die mit blumigen Worten die Wichtigkeit dieser Supplemente beschwören. Auch in Apotheken sind die Regalflächen für Nahrungsergänzungsmittel gewachsen. Ein lohnendes Geschäft, denn sie müssen ihren Nutzen, anders als Arzneimittel, nicht durch kostspielige wissenschaftliche Studien belegen – und sie durchlaufen kein aufwendiges Zulassungsverfahren. Zudem kommen sie einer menschlichen Schwäche entgegen: Es fällt uns schwer, Gewohnheiten zu ändern, besonders wenn es um unsere Ernährung geht. Da scheint es verlockender, einfach ein paar Kapseln einzunehmen.