Viaje interior: ruta por la España 'slow'

Una puesta de sol entre viñedos; un paseo entre campos teñidos de un rosado intenso; una mesa en la que compartir confidencias y descubrir sabores y aromas arraigados a la tierra; un recorrido de faro en faro con las olas rugiendo a lo lejos, o una ruta por pueblos medievales... Vivir sin prisas el momento y saborear el placer de las pequeñas cosas puede convertirse en una experiencia reparadora. Philippe Delerm en El primer sorbo de cerveza y otros pequeños placeres sostiene que la felicidad no está en grandes logros, sino en instantes corrientes que nos aportan bienestar. Con frecuencia, los humanos buscamos vivir experiencias lejanas. Recorremos miles de kilómetros en grandes viajes buscando una recompensa a nuestra al esfuerzo que requiere la vida diaria. Sin embargo, encontrar el equilibrio no tiene por qué suponer alejarse de casa.Lee tambiénPor ello, te invitamos a viajar al interior de España en modo slow a través de distintas propuestas km 0 que te despertarán los sentidos.Entre viñedos en ÁlavaViñedos en Rioja AlavesaGetty ImagesLaguardia, Samaniego, Elciego y Labastida son localidades por las que discurre la ruta del vino de Rioja Alavesa, un recorrido entre viñedos, bodegas medievales y edificios vanguardistas que permite descubrir una cultura milenaria.Sintiendo el espíritu de Don Quijote en La ManchaMolinos de viento en ConsuegraJacqueline CHOWANEKEl espíritu de Don Quijote deambula entre molinos por tierras manchegas siglos después de que Cervantes le diera vida. Consuegra, Campo de Criptana, Mota del Cuervo, Alcázar de San Juan, El Romeral y Belmonte son paradas ineludibles de una ruta con estos gigantes como protagonistas.Extremadura a través de sus quesosLa Torta del Casar se elabora al norte de la sierra de San Pedro, en CáceresExtremaduragastro / InstagramDegustar variedades y recetas, descubrir su elaboración, conocer las comarcas productoras y sumergirse en la cultura a través del queso. Este es el fin de la ruta del queso de Extremadura, que cuenta con cuatro DO: Torta del Casar, Queso de La Serena, Ibores y Acehúche.Aragón: descubrir el MatarrañaLa comarca del Matarraña conserva la esencia de los pueblos de interior de TeruelGetty Images/Westend61Algunos se empeñan en denominar al Matarraña la Toscana española, pero esta comarca turolense no precisa comparaciones. Sus pueblos medievales y paisajes naturales invitan a descubrirlos en una tranquila ruta en coche, moto o autocaravana.Galicia, de faro en faroFaro de Cabo Vilán, en la Costa da MorteFrancesco Riccardo IacominoDe faro en faro. El objetivo es disfrutar del mar, la cultura y la gastronomía recorriendo parte o la totalidad de los 1.175 kilómetros de costa gallega y descubriendo algunos de sus 44 vigías marítimos, desde el de Silleiro, hasta el de Ribadeo, pasando por Fisterra o Muxía o Cabo Vilán.La ruta de la seda... de ValènciaLa lonja de la Seda de València es una obra maestra del gótico civilGetty ImagesEl comercio de la seda fue el motor económico de la ciudad desde el siglo XV y durante casi toda la edad moderna, y su huella todavía es visible hoy. Una ruta por la capital del Túria transporta a este pasado oculto, con visitas a edificios icónicos como la lonja de la Seda, declarada patrimonio de la humanidad.Catalunya: flores y melocotones en AitonaLos melocotoneros de Aitona se extienden a lo largo de ocho mil hectáreasAlbum / AlamyUn mar de flores de un rosa intenso domina los paisajes que rodean Aitona, un diminuto pueblo leridano que ha convertido la floración de los melocotoneros en su particular ‘hanani’. Aitona saluda la primavera con rutas guiadas y un sinfín de actividades.De hoteles gastronómicos en GipuzkoaAkelarre, de Pedro Subijana, es un restaurante de San Sebastián con tres estrellas Michelín convertido en hotelAkelarreLos hoteles gastronómicos son lugares en los que se duerme y se come muy bien y una tendencia al alza entre los viajeros más sibaritas. Una ruta por algunos establecimientos de Bizkaia, como Akelarre, Iriarte Jauregia o el hotel Villa Favorita permiten sumergirse en su cultura desde la alta cocina.Andalucía se viste de primavera con los patios de CórdobaEl Festival los Patios de Córdoba es patrimonio cultural inmaterial de la HumanidadIsabelPaviaInesperados, sorprendentes y, sobre todo, hermosos, los patios de Córdoba, escondidos entre callejuelas y casas encaladas, celebrarán su fiesta del 4 al 17 de mayo. La cita llenará la ciudad de aromas de azahar y hierbas medicinales, entre geranios, gitanillas y claveles colgando de sus paredes.Balnearios de placer en Castilla y LeónEl Castilla Termal Monasterio de Valbuena se encuentra en plena Ribera del DueroPHILIPPE DEGOOTEBienestar al abrigo de edificios que destilan historia; balnearios que ocupan antiguas dependencias civiles o religiosas hoy templos para el cuidado de cuerpo y mente, como Abadía Retuerta y los Castilla Termal Burgo de Osma y Monasterio de Valbuena.Coordinadora de Viajes de La Vanguardia desde 2010. Ha sido responsable de ‘El Diari dels Estudiants’ y de contenidos de Servijob (Grupo Godó) y coordinadora de comunicación de la DG d’Ocupació