El gestor de la nueva ‘playa’ de Madrid: “Es la joya de la corona para cualquiera que se dedique a la gastronomía”
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La "Playa de Madrid", la primera playa artificial de España inaugurada en 1932 en el Monte del Pardo, ha reabierto sus puertas como restaurante. Originalmente concebida como un espacio público de esparcimiento, la playa fue destruida durante la Guerra Civil y reconstruida posteriormente. Tras pasar por diversas manos, incluyendo Telefónica y el grupo Cantoblanco, el complejo es ahora propiedad de Patrimonio Nacional. En 2022, el grupo de hostelería El Enfriador ganó la concesión para gestionar el espacio durante los próximos 25 años. Después de renovaciones, "Playa de Madrid 1932" ha reabierto como un restaurante con una amplia terraza a orillas del río Manzanares.
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AI-ExtractedLa propuesta gastronómica la marca la terraza, con platos concebidos para compartir, tanto en el exterior como en el interior.
El adjudicatario de la gestión para los próximos 25 años —con derecho a otros 25 años adicionales— fue el grupo de hostelería El Enfriador.
La penúltima etapa, hasta 2014, fue gestionada por el grupo de hostelería Cantoblanco, propiedad del empresario Arturo Fernández.
El complejo deportivo, que ocupaba unas 22 hectáreas, fue diseñado por el arquitecto Manuel Muñoz Monasterio.
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