El histórico Café Gijón vuelve a abrir

Tras cinco meses cerrado, el histórico Café Gijon de Madrid vuelve a abrir sus puertas. Inaugurado el 15 de mayo de 1888 por Gumersindo Gómez, un asturiano afincado en la capital de España, y situado en el número 21 del Paseo de Recoletos, se constituyó muy pronto en un lugar emblemático de la vida cultural española. Por sus veladores de mármol pasaron figuras de la talla de Santiago Ramón y Cajal, Benito Pérez Galdós, Romero de Torres, Ramón María del Valle-Inclán, Cossío, Pío Baroja, Gerardo Diego, Torrente Ballester, Paco Umbral y Camilo José Cela, entre otros. El nuevo dueño del local es el el Grupo Cappuccino, una compañía creada y dirigida por Juan Picornell Rowe, que ya cuenta con otro establecimiento en Madrid, ubicado en la Plaza de la Independencia, 5, al igual que otros locales situados en Mallorca, Valencia, Ibiza, Málaga o Sevilla. ”Referente indiscutible de la vida cultural e intelectual de Madrid, el Café Gijón continuará siendo un espacio emblemático que forma parte del imaginario colectivo de la ciudad”, explican los nuevos propietarios en un comunicado.Antes que esta, el local tuvo otras tres grandes reformas, la última de 1963. Entre sus muchas anécdotas el Café Gijón dio nombre a un premio literario de novela corta creado por Fernando Fernán Gómez. Es una referencia de incontables novelas, entre ellas una de las más famosas 'La noche que llegué al Café Gijón', escrita por Francisco Umbral en 1972. Un Pleno del Madrid" class="entity-link entity-organization" data-entity-id="48844" data-entity-type="organization">Ayuntamiento de Madrid del 2021 aprobó, a propuesta del área de Cultura, Turismo y Deporte, declarar a los restaurantes centenarios de Madrid espacios culturales y turísticos de especial significación ciudadana e interés general para la ciudad. El Gijón era uno de estos espacios de los que van quedando pocos.El Ayuntamiento sigue promocionando una ruta de las tertulias. Aparte del Café Gijón, otros establecimientos que aún siguen en funcionamiento (todos reformados) son el Café Comercial (el más antiguo de Madrid) y el Café de Oriente.