Elsa, la pastora madrileña que ha tejido una red europea de pastoreo

AI Summary
Elsa Fernández, una ex-serigrafista ecuatoriana de 60 años, se convirtió en pastora en Fresnedilla de la Oliva, Madrid, tras comprar unas cabras hace 12 años. Sin experiencia previa, aprendió el oficio a través de cursos e investigación, llegando a tener una granja con 300 cabezas de ganado. Elsa forma parte de Ganaderas En Red (GER), una organización española con más de 200 mujeres dedicada al pastoreo y la ganadería, creada para conectar a mujeres en este sector. GER, con el apoyo de la Fundación Entretantos, busca visibilizar el trabajo de las mujeres en la ganadería y facilitar el intercambio de experiencias. Actualmente, GER está trabajando en expandir su red a nivel europeo, reuniendo a pastoras en Madrid para iniciar este proyecto.
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Key Claims (5)
AI-ExtractedElsa says she learned about animal husbandry by taking courses and researching online.
A European meeting of female livestock farmers and shepherds took place in Madrid.
GER was founded over 10 years ago to connect women in the livestock farming industry.
Ganaderas En Red (GER) is an organization of over 200 female livestock farmers and shepherds in Spain.
Elsa Fernández, a former silk-screen printer from Ecuador, now owns a farm with 300 goats in Fresnedilla de la Oliva, Madrid.
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