La otra profesión soñada de los cocineros: “Habría sido cantante; estaba enamorado de la ficha roja de Parchís y de Miguel Bosé”

Les gusta estar entre fogones, pero también tienen otros oficios a los que les hubiera gustado dedicarse02:03'Que hubieras sido si no fueras cocinero'Pasan horas encerrados en las cocinas. Confiesan que, para ser cocineros, han tenido que parar el reloj y concentrarse en los fogones, pero si echan la vista atrás todos tienen una profesión a la que les habría gustado dedicarse. Ramón Freixa, al frente de dos restaurantes en Madrid, Tradición y Atelier, reconoce que en algún momento de su infancia quiso ser cantante: “Estaba enamorado de la ficha roja de Parchís y de Miguel Bosé”. También admite que le gustaría ser florista, “dado que el arte floral me encanta por esa construcción efímera con el mundo de las flores”.A Joan Roca, por ejemplo, le habría gustado dedicarse a la arquitectura. En parte porque ve cierto paralelismo entre ambas disciplinas: “Construimos platos que se elaboran con materiales que tienen que funcionar”, apunta el cocinero y propietario de El Celler de Can Roca (Girona). A Pedro Sánchez le habría encantado ser meteorólogo. “Debo ser el único al que le gustan los canales de meteorología en la tele”, señala el cocinero y dueño de Bagá (Jaén). Susi Díaz también lo tiene claro. Además de dirigir el restaurante La Finca (Elche), cuenta con el título de corte y confección: “Yo era modista, me hacía mis propios vestidos. Sería diseñadora de moda”.Le hemos preguntado a 12 cocineros por esa profesión soñada. Las respuestas, en el vídeo adjunto.Tu suscripción se está usando en otro dispositivo¿Quieres añadir otro usuario a tu suscripción?Si continúas leyendo en este dispositivo, no se podrá leer en el otro.¿Por qué estás viendo esto?Flecha Tu suscripción se está usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PAÍS desde un dispositivo a la vez. Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripción a la modalidad Premium, así podrás añadir otro usuario. Cada uno accederá con su propia cuenta de email, lo que os permitirá personalizar vuestra experiencia en EL PAÍS.¿Tienes una suscripción de empresa? Accede aquí para contratar más cuentas.En el caso de no saber quién está usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contraseña aquí.Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrará en tu dispositivo y en el de la otra persona que está usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aquí los términos y condiciones de la suscripción digital.Archivado EnCocinerosCocinerasGastronomíaRestaurantesProfesionesArquitectosCantantesMeteorologíaAbogadosPilotos aéreosPsicologíaDiseñadores modaFutbolistas