7 garnachas de diferentes estilos para dar paso a la deseada primavera

Con la llegada de la primavera, la garnacha se convierte en la aliada perfecta para quienes buscan vinos frescos, expresivos y llenos de matices. Desde las alturas graníticas de la Sierra de Gredos hasta los suelos calcáreos de Terra Alta o las históricas parcelas de Navarra, esta selección recorre distintas interpretaciones de una variedad que sabe adaptarse a cada paisaje. Garnachas ligeras y florales, otras más estructuradas y complejas, pero todas con un denominador común: la autenticidad y la capacidad de reflejar el carácter de su origen en cada copa.1El Reventón, La Reina Cru Artesano 2023DO Vinos de MadridEl ReventónVariedades de Uvas: Garnacha​Precio: 58 eurosSe trata de un proyecto impulsado por el reconocido enólogo argentino Alejandro Vigil y la prestigiosa viticultora Adriana Catena. El viñedo se encuentra en la Sierra de Gredos, donde trata de expresar la mejor expresión de una garnacha fresca, ligera y mineral, aunque cargada de matices. En nariz destacan la fruta roja silvestres, flores de campo y notas herbales. La boca es fluida, elegante, sutil y refleja el carácter del suelo granítico y la elevada altitud del viñedo.2Atalaque Garnacha de la Peraleda 2020DO MéntridaAtalaqueVariedades de Uvas: Garnacha​Precio: 22 eurosDe la quietud de Fuensalida emerge este vino tinto de la parcela La Peraleda de 70 años, expresando la historia de esta tierra. De color granate vivo y media capa, en aromas despliega fruta roja y negra fresca tipo cereza, fresa y frambuesa. Se aprecian además toques minerales, hierbas aromáticas y florales. El paso de boca es ágil, jugoso y disfruta de buena acidez en su recorrido. Su crianza de 12 meses en barrica de roble francés le dan un cierto empaque y complejidad.3Blaneo Garnacha 2022DO NavarraPagos de AraizVariedades de Uvas: Garnacha​Precio: 16 eurosEl origen de este viñedo data de más de 80 años y se trabaja en pequeñas parcelas en la zona de Baja Montaña de Navarra. Se trata de un vino afamado en la zona y es bien reputado por la crítica. El vino permanece 8 meses en barrica de roble francés y americano. En nariz destacan las frutas rojas de carácter maduro, flores, hierbas de campo y mentolados. En la boca es fresco, pero goloso y equilibrado.4Aucalá Garnatxa Tinta 2023DO Terra AltaSerra & BarcelóVariedades de Uvas: Garnatxa Tinta​Precio: 19 eurosSe trata de un vino tinto monovarietal, que proviene de parcelas con viña vieja de más de 50 años y asentadas en suelo calcáreo. Solo una parte del vino se criará en barrica para así preservar más el frescor y la fruta. El carácter de los frutos rojos en nariz es maduro, destacan fresas silvestres y frambuesas. Se aprecian además hierbas balsámicas y mentoles. En la boca es sabroso, con buena acidez y equilibrado.5Trilo-Vites 2023DO CalatayudPago de la BoticariaVariedades de Uvas: Garnacha​Precio: 24 eurosEste vino es un tributo a la prehistoria ya que nace entre fósiles de trilobites y suelos de pizarra en Calatayud. Se trata de una garnacha de cepas viejas, que capta la esencia de estos parajes extremos. El vino es muy fragante con despliegue de frutos del bosque, finos ahumados, notas de incienso y flores. En la boca es fresco, equilibrado, frutoso y con cierto cuerpo debido a su paso por barrica unos 10 meses.6Christian Barbier Deunidó 2023DO MontsantChristian BarbierVariedades de Uvas: Garnacha​Precio: 20 eurosSe trata de un vino tinto natural elaborado con una garnacha muy honesta de La Figuera, que representa fielmente el paisaje y la altitud. Una mínima intervención y el uso del raspón le aportan unas características particulares. Su nariz es dominada por frutas rojas frescas, hierbas silvestres y flores rojas. En el paso de boca es ligero, de acidez vibrante, frutal y con un final aromático y herbal.7Lo Imposible Gredos 2023DOP CebrerosLo Imposible Bodegas y ViñedosVariedades de Uvas: Garnacha​Precio: 28 eurosEste vino es la consolidación de un proyecto de altura. Nace a 950 metros de altitud, sobre un suelo de granito descompuesto y con cepas de más de 80 años, todo ello ingredientes clave, que le imprimen un carácter indómito. En su elaboración de mínima intervención se fermenta el racimo entero y se cría unos 14 meses. El resultado es una garnacha muy vertical, con dominio de frutos rojos frescos, hierbas, inciensos y flores de campo. La boca presume de acidez y elegancia en el paso.