El restaurante de carretera que dejó sin palabras a Dabiz Muñoz: "Es bastante loco"

Dabiz Muñoz es uno de los cocineros españoles más destacados. Con tres premios al mejor cocinero del mundo en los The Best Chef Awards y tres estrellas Michelin , su talento inspira a cientos de profesionales. Sin embargo, lo que no se podría haber imaginado es que en uno de sus viajes por España sería él quien se quedara sin palabras al visitar un bar de carretera. Muñoz se encontraba viajando por la autovía A-1 cuando descubrió el restaurante Asador Tudanca, situado poco antes de la entrada a la localidad de Aranda del Duero, en Burgos , si se va desde Madrid. " Lo de este sitio es bastante loco... ¡¡¡las torrijas y el lechazo son muy top!!! Merece pararse sí o sí", aseguró en las historias temporales de su perfil de Instagram . Sin embargo, lo más llamativo es que no solo al chef le gustó la comida que sirven en el local . Y es que otros famosos también han destacado su calidad. Prueba de ello fue el caso de Miguel Ángel Revilla , expresidente de Cantabria, quien llegó a asegurar que para él es una "parada obligatoria". "Camino de Madrid, paro en Aranda de Duero, en el área de servicio Tudanca, nombre evocador de mi tierra, Cantabria. Un ejemplo de instalaciones con todas las medidas higiénicas para prevenir contagios, un 10 ", explicó en su perfil en junio de 2020 cuando iba de Santander a la capital. Porque no solo cuenta con buena comida, sino que además cuenta con un menú inspirado en la "cocina castellana" más castiza. Como así destaca en su página web , el local cuenta con "más de 30 años de experiencia" por lo que se ha convertido en un referente. " Destaca por su decoración castellana y por su ambiente cálido y acogedor", aseguran los trabajadores del local. Pero, no solo es la parada perfecta para los viajeros, sino que también cuenta con espacio para celebraciones . "Dispone de una capacidad máxima de 120 comensales, más dos salas, una en el ático del restaurante y otra galería junto al restaurante, acondicionada para cualquier tipo de celebración", señalan.