Cincuenta años de Alimentaria

El hecho de que Alimentaria celebre su quincuagésimo aniversario este año, con crecimiento constante de expositores y visitantes, es la reválida indiscutible de la buena gestión de sus organizadores y del progreso de un sector fundamental de la economía española como es el agroalimentario. A partir de hoy, lunes, 3.300 empresas y más de 110.000 profesionales participan en este certamen que inaugura el rey Felipe VI en las instalaciones de Fira de Barcelona. Una tercera parte de dichas empresas procede de setenta países, lo que confirma y acrecienta la dimensión del certamen como punto de encuentro estratégico de la industria Alimentaria mundial.Las posibilidades comerciales y de cooperación que ofrece el acuerdo de integración comercial de Mercosur con la Unión Euro­pea son uno de los factores que centran la atención de muchos de los participantes este año. Esta cuestión será analizada en una cumbre agroalimentaria que reunirá a líderes empresariales y representantes institucionales para debatir las estrategias que deben guiar al sector en un mercado global en profunda transformación. Frente a este foco positivo de interés, en cambio, se vive paralelamente un clima de preocupación por el impacto de la guerra de Israel y Estados Unidos contra Irán en el sector agroalimentario, especialmente por las tensiones que se pueden registrar en los precios de muchos productos a causa del encarecimiento de los transportes y de los fertilizantes. Tanto es así, que el ministro de Agricultura español, Luis Planas, ha pedido al conjunto de la industria Alimentaria que haga un esfuerzo para contener al máximo ese impacto en los costes.La feria se consolida como cita obligada del potente sector agroalimentarioAlimentaria, en cualquier caso, se consolida una vez más, en sus cincuenta años de historia, como plataforma ferial de referencia para impulsar los intercambios comerciales del sector alimentario, favorecer la firma de contratos de colaboración, presentar las novedades más disruptivas y reunir a los principales expertos para abordar los grandes retos de futuro del sector.Con el objetivo de impulsar la apertura de nuevos mercados y maximizar las oportunidades comerciales, la organización, en colaboración con el ICEX, ha invitado a 1.500 grandes compradores e importadores de cien países, así como a 1.200 nacionales, con la previsión de superar las 14.500 reuniones de negocio. La feria reúne tanto a grandes corporaciones como a pequeñas y medianas empresas y startups innovadoras, con una representación de todas las comunidades autónomas españolas que refleja la diversidad territorial de la industria agroalimentaria.No es casualidad, sin embargo, que Alimentaria se celebre en Barcelona, ya que Catalunya representa la tercera parte del conjunto de la potente industria agroalimentaria española, que factura más de 150.000 millones de euros, emplea a 440.000 personas y posiciona al país como cuarta potencia agroalimentaria a escala europea y décima mundial.Hay cierta preocupación por el impacto de la guerra en los precios de la alimentaciónLa principal fortaleza de Alimentaria, en este sentido, radica en su capacidad para actuar como escaparate de toda la industria global de alimentos y bebidas, al mismo tiempo que ofrece una atención especializada a cada segmento. Con el salón Hostelco, que se celebra conjuntamente, Alimentaria se afianza como una plataforma integral que da respuesta también a las demandas del ecosistema del canal horeca, del foodservice y del retail, que en su conjunto definen al sector de servicios de alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar. De esta manera, los profesionales pueden encontrar en un solo espacio soluciones que van desde la producción Alimentaria hasta el equipamiento más avanzado para sus negocios. En este sentido, todos coinciden en señalar que Alimentaria ha sido y es un motor clave para impulsar la innovación y mejorar la competitividad de las empresas del sector.Todo ello, en su conjunto, define una fórmula de éxito que hace de Alimentaria una de las citas feriales más importantes de Barcelona, junto con el congreso mundial del móvil (MWC) y el certamen que congrega la industria audiovisual mundial (ISE). Las tres citas han coincidido este primer trimestre del año en Barcelona y han proporcionado una importante inyección económica a todos los negocios de la ciudad y a la creación de empleo, así como una notable proyección internacional de su imagen. Esta positiva proyección internacional de la ciudad, sin duda, contribuye a su consolidación como cita obligada para la celebración de ferias y congresos, tanto nacionales como internacionales. Eso es más que un eslogan, ya que se ha convertido en una de las principales bases de la economía barcelonesa. Las instalaciones y los equipos feriales, en este sentido, se preparan con nuevas ampliaciones para un futuro de crecimiento. Enhorabuena, pues.