Cacao: la chute des prix inquiète les pays producteurs de l'ICCO qui tentent de trouver une parade

Face à la volatilité des cours mondiaux du cacao, les pays producteurs - réunis au sein de l’ICCO, l’Organisation internationale du Cacao - tentent de s’organiser. En effet, les cours mondiaux du cacao sont passés de 11.000 $/tonne à près de 2.900 $ la tonne, ce qui n’arrange pas les pays producteurs. Une réunion du collège des producteurs de l’ICCO est prévue la semaine prochaine afin d’élaborer une stratégie commune pour pallier la chute des prix. Publié le : 01/04/2026 - 06:55 2 min Temps de lecture Des ouvriers déchargeant des sacs de fèves de cacao d'un camion chez Transcao, une entreprise de transformation du cacao affiliée au Conseil du café-cacao (CCC) de Côte d'Ivoire, à Abidjan, le 29 janvier 2026. AFP - SIA KAMBOU Face à la presse, les responsables de l’ICCO mettent l’accent sur un point : selon eux, la baisse des cours mondiaux du cacao est liée en partie à un recul de la demande des industriels. « Après un an de prix élevés, c'est la réponse des grandes sociétés de broyage de cacao et des grandes marques de chocolat qui se sont adapatées à la situation des prix élevés, et qui ont adopté des stratégies avec de nombreuses composantes, consistant notamment à réduire la teneur en cacao dans les produits », explique Michel Arrion, le directeur exécutif de l’ICCO, au micro de notre correspondante à Abidjan, Bineta Diagne.Après un prix record de 2 800 francs CFA le kilo lors de la campagne principale, le gouvernement a fixé début mars le prix bord champ de la campagne intermédiaire à 1 200 francs CFA. Une chute de près de 60 %, liée au recul des cours mondiaux.Le collège des producteurs de l’ICCO se réunira la semaine prochaine, en visioconférence, pour décider d’une stratégie à adopter. Parmi les pistes envisagées, figure l’intérêt à encourager chaque pays producteur de développer la transformation du cacao sur place. Mais aussi, cibler de nouveaux marchés. Notamment les pays émergents. « Ce qui nous dérange, c'est plus la substitution, la fabrication en laboratoire, faire du chocolat sans un gramme de cacao », tacle Aly Touré, le porte-parole du collège des producteurs de l’ICCO pour qui il faut aller rapidement à l'assaut des marchés émergents tels que la Chine ou la Russie. Dans cet état d’esprit, l’ICCO souhaiterait élargir ses membres à des pays consommateurs comme la Turquie, le Pakistan et l’Inde.