5 recetas rápidas para volver a la rutina sin renunciar al sabor

Después de la pausa de Semana Santa, retomar el ritmo diario puede hacerse cuesta arriba, especialmente en la cocina. Por eso, apostar por recetas rápidas, sabrosas y fáciles de preparar es la clave para comer bien sin complicarse. En esta selección encontrarás platos listos en poco tiempo, con ingredientes sencillos y todo el sabor que necesitas para volver a la rutina con energía (y sin pasar horas entre fogones).1Tacos de bacalaoLas tortillas y el aguacate mexicanizan esta receta de tacos de bacalao, que se pica con aceitunas y cebolla y forma una mezcla muy mediterránea. El resultado es una comida completa y saludable que es ideal para un mediodía.​Ver receta2Pasta exprés con espinacas y un toque de queso de cabraGipsy Chef nos trae otra receta rápida y ligera que combina la suavidad de la pasta de arroz con la frescura de las espinacas, el aroma del ajo y jengibre, y el toque cremoso del queso de cabra. Perfecta para un almuerzo o cena improvisada, se prepara en apenas unos minutos y llena tu plato de sabor y color.​Ver receta3Canelón XL de pollo asadoSi te ha sobrado pollo, esta receta es perfecta para darle una segunda vida sabrosa y reconfortante. Este canelón XL de pollo asado combina la melosidad del ave asada con una bechamel cremosa y una cobertura gratinada irresistible. Ideal como plato principal para una comida casera.​Ver receta4Katsu sando, el bocadillo japonés más apetitosoEste bocadillo de origen japonés te hará recordar la cocina de la abuela y los filetes empanados que con cariño preparaba. Solo sustituye el pan rallado por el panko y, para aumentar el sabor y la jugosidad, añádele un poco de salsa tonkatsu. Esta receta te enamorará, ya verás lo fácil que es.​Ver receta5Gnocchi con judías verdes, gambones y pesto genovésAcompaña tus gnocchi con judías verdes, gambones y pesto genovés, una combinación deliciosa. Es una receta muy sencilla de preparar y en tan solo 20 minutos va a estar lista para que puedas disfrutarla.​Ver receta