Surexposition au cadmium : les autorités sanitaires exhortent le gouvernement français à agir en urgence

Un rapport de l'Agence nationale de sécurité sanitaire, publié le mercredi 25 mars, alerte sur la surexposition au cadmium en France. L'agence recommande au gouvernement d'agir en urgence pour réduire les risques liés à ce métal cancérogène. Plus précisément, elle préconise une diminution drastique des teneurs en cadmium dans les engrais phosphatés, utilisés dans l'agriculture. Le rapport suggère également de limiter la consommation de certains aliments, notamment les céréales, le pain et les pâtes, qui peuvent contribuer à l'exposition au cadmium. L'objectif est de protéger la santé publique en réduisant l'exposition à cette substance dangereuse.